Nikada ne stavljajte mlijeko u vrata frižidera – nije pametno

Velika većina ljudi mlijeko drži u vratima hladnjaka, a to je zapravo pogrešno. Stručnjaci su objasnili zašto mlijeko baš nikada ne treba čuvati u vratima, a razlog je dobar.

milkinfridge

Razlog je jednostavan – temperatura hlađenja nije jednaka u svakom dijelu frižidera, a upravo u vratima je najtoplije i to područje je najosjetljivije na promjene temperature. To je razlog zašto mlijeko ne bi nikada trebalo držati u vratima već je idealno mjesto za njega polica u sredini hladnjaka.

Postoje pravila kako se hrana stavlja u frižider, upravo zbog temperature potrebne za njezino čuvanje:

- Na dnu u ladici drži se voće i povrće, kao i svježe začinsko bilje.

- Prva polica iznad ladica idealna je za držanje svježeg mesa i ribe – poželjno je da bude zapakirano u foliju.

- Druga polica savršena je za mlijeko i mlječne proizvode, kao i za jaja.

- Zadnja, gornja polica poslužit će za čuvanje gotove hrane, na primjer, ostataka od ručka.

- Na policama u vratima frižidera čuvaju se namirnice koje su konzervirane, poput pekmeza, sokova…

Još nekoliko savjeta:

- Držite kuhanu i sirovu hranu daleko jednu od druge, koliko je to moguće. I uvijek kuhanu hranu stavljajte iznad sirove.

- Redovito čistite hladnjak, posebno uglove. Stara četkica za zube je odlična za to.

- Pazite da povrće, voće i začine ne držite naslonjene na stražnji dio frižidera jer se mogu zalediti. A kako se radi o osjetljivim namirnicama, kasnije možda neće biti za upotrebu.

- U vratima hladnjaka možete držati maslac i mekane sireve.

- Kod jaja je važno da je temperatura što stabilnija, a za to je najidealnija srednja polica unutar hladnjaka.

- Nije sve voće i povrće za frižider. Vani treba držati banane, avokado, nektarine, breskve, kruške, šljive i rajčice jer ispuštaju određene plinove koji mogu potaknuti kvarenje ostalog voća i povrća u hladnjaku, prenosi CountryLiving.

Izvor: 24sata.hr

Vaš komentar na članak: